饥荒越来越严重，粮食越来越少，十几支军队聚拢在关中平原上，每日的粮食消耗却是海量。最后，人肉交易开始在各军之间悄然兴起，这个人肉交易早非情色交易，而是真正的人肉交易。在这些人肉市场上出售的货物，都是被抓来当肉的活人。大部份来源于山间的山寨乡民和长安城郊的百姓，那些军士直接以人的肥瘦论价，肉多的可卖数百贯，肉少的也能卖上百贯。这样的高价，平民百姓就算有胆量吃人肉，却也是吃不起的。
相对点的，联军因为还能从关中之外的地方得到一些补给，情况稍好点，他们主要是卖方，各军抓捕山民乡人，暗中卖给黄巢军，换取他们抢劫收藏的金银财宝。而黄巢军被困长安，早已经开始吃人肉，据外面流言，连尚让和黄巢这些贼首，都已经开始吃人肉了。
百足之虫，死而不僵，原本的齐军本来就是一些强盗、流民组成，如今被困数年，更是早已经完全变成了一支魔军。为了活下去，他们连人肉都吃了，为了活下去，他们也在积极的谋划着打破封锁，再次横行天下，夺取粮食的计划。
到了现在，长安早成死地，这也是黄巢在丢了潼关后，一直还在死守着蓝田武关的原因，西南的武关是他们唯一的退路。但没有准备齐全，冒然撤离长安这个死地，也一样是难以逃脱。十几万唐军围着他们，齐军想走，却又不敢冒然离开长安这个坚固的堡垒。双方就这样对峙着，消耗着，但总的来说，对黄巢却是越来越不利的。
中和二年二月，黄巢就派兄弟黄邺亲自率军反攻李全忠的同州，准备抢点粮食回来，再看看能不能夺回潼关或者蒲阪，好杀向河中镇。在关中河南诸镇中，河中镇距离长安最近，也最富饶。
有把握要上，没有把握制造把握也要上。
不过此时的王重荣号称有十万兵马，虽有些夸张，但真正的精锐也有三万。河中富饶。其实力远非如今的齐军偏师可比，而且他据黄河之险，又有李全忠守在侧翼，因此这支齐军才一伸头，就撞上了铁壁。碰了个头破血流，最后只得撤回了华州。黄巢的一步试探，刚出手，就因兵力不敌，而告败绩。
到了此时，黄巢和齐军几乎都疯狂了。
五月。黄巢再次策划发动了一次大规模的反攻，以大军进逼兴平，唐联军泾源、邠宁、凤翔三镇兵马迎战，却被早吃人肉吃红了眼的一群亡命之徒给打的惊惧丧胆，三镇居然失利败退，被迫退守奉天。
黄巢小胜一仗。抢了三镇一批粮食，全军饱餐一顿之后，个个泪流满面，好久没有吃过这么香的饭了。随即，他们擦干眼泪，拍拍肚皮，主力又向占据着东渭桥的保大和定难两支党项军进攻。这两支党项军早前数败于齐军，这次也一样。他们根本无意与齐军死战，一接即溃，一面仓皇北撤，一面向灵感寺的都都统王铎求援。
王铎接报后，自己没有带兵上去，不过却马上叫河阳节度使诸葛爽出兵增援党项兵。
诸葛爽这次很爽快，接令后立即出兵，牵制齐军行动。黄巢马上也命张居言南下截击诸葛爽部，保护尚让大军的侧翼。两军交战于潼关以西。结果墙头草诸葛爽不敌张居言这个大齐领兵文臣，败入镇国军冀王李全忠的潼关不出，一面又向王重荣和李全忠求救。
王重荣倒也知道唇亡齿寒的道理，生怕万一黄巢真的打出关来，直奔他的河中镇那就麻烦了。他立即抽出了五千骑兵。前往救援。他与李全忠约定，河中镇骑兵出关中东侧门蒲阪，西渡黄河绕到齐军张居言的背后，与李全忠的镇国军和河阳败兵东西夹击，灭掉这个张居言。结果张居言早有探子探到河中和镇国的动作，张居言反应极快，他分出一小队人马，虚张声势，将李全忠和诸葛爽这两个手下败将吓阻于潼关之内不敢出，自已则率其余军队设伏于黄河渡口，等河中骑兵半渡之时，张居言伏兵突起，王重荣五千骑兵惊惧战败，只得撤回河中。
这次会战，张居言大显神威，继上次连败保大、定难和镇国军三镇之后，这次又败镇国军、河阳军和河中军，以微弱的兵力，在长安的东面，连连击败唐廷联军，使得尚让的主力无东顾之忧，有力的策应了齐军主力的行动。一时名声传于关中关东，成为齐帝国声名鹊起的大将。
齐朝太傅尚让乘机一路北上，关中联军节节败退，齐军一直追到了宜君寨。
然后，就在此时，发生了一件不可思议的事情。
中和二年的关中，第一场雪比往来来的要早了一些，时值六月盛夏，结果关中突降大雪。
这场雪来的早了点，早的太多了。并且不但早，还很大。短短几天内，积雪厚达尺余，正一路乘胜进军，高歌猛进的尚让大军，完全没有御寒准备，大多甚至都是穿着单薄的衣衫，很多人甚至是半裸的，结果，齐军大批冻死冻死，直接非战斗减员了三成，顿失进攻能力，只得匆匆撤回长安，这次原本形势大好的大反攻只得半途而废。
这场发生在关中的六月飞雪，来的莫名其妙，不但让齐军损失惨重，就是各路唐军也一样损失惨重。但相对来说，唐军借助天气粉碎了齐军的这次凶猛反扑，随后，后勤更加充足的唐军开始再次反攻长安。
西线联军乘齐军北上受挫，再次攻抵长安郊外。
黄巢的齐军在长安躲过这次突然的寒流之后，再次迎战西线联军。