一斤肉有不少，荠菜也多，陈大娘准备中午多包一点儿。
中午四个人，每个人都能吃饱的话，也得要不少的饺子，吃不掉的留着晚上吃或者明天吃都可以。
陈大娘先去将猪肉剁成了肉沫幸子，荠菜也剁成了菜丁，加了点盐进去就和在了一起，不用加其他的调味料了。
本来有肉在，就已经够香的，荠菜本身的味道也不错，放在一起，煮出来的味道就能够很鲜香。
一斤肉和荠菜拌在一起，弄出来了一大盘子的馅料。
调好了馅后，陈大娘又舀了一些白面粉出来。
搁在平时，这些细粮铁定舍不得吃，江城过来吃饭，家里有啥好的就拿啥好的出来招待。
赵秀兰瞧见了陈大娘在忙活，便主动过去帮忙，“陈大娘，咱们一起来包饺子吧，两个人包的快。”
不然一个人又得擀面皮，又得包饺子，效率得低不少。
陈大娘赶忙摆了摆手，“秀兰丫头，这哪儿成呀？你这相当于来做客的，哪有让客人干活儿的道理？
你坐着歇着吧，大娘一个人来忙就好了，忙的过来。”
赵秀兰笑了笑，“大娘，反正我闲着也是闲着，陈大爷和江城聊着工作上的事情，我也听不懂，坐在两个大男人旁边还觉得尴尬呢！咱们一起包饺子，也来聊聊天。”
听赵秀兰这么一说，陈大娘便没再拒绝，而是笑呵呵的应了一声，“好！那咱们就一起包饺子！”
“嗯！”
赵秀兰洗了把手，便过来和陈大娘一起忙活起来。
陈大娘负责擀面皮，赵秀兰负责包饺子。
前世的赵秀兰没少包过饺子，各种花样造型的饺子基本都会包。
陈大娘原本还担心着赵秀兰不会，结果看到赵秀兰包出来的饺子都忍不住的感叹了几声，“秀兰丫头，你这饺子包的还真好看呢！比我包的还好看！”
赵秀兰有些不好意思道，“大娘，你过奖了，我就随便包包的，哪能比得过大娘。”
“你这丫头，太谦虚了，包的好就是包的好，大娘说的是实话。”
“哈哈，大娘，这吃饺子，外表再花哨也没用，主要还是味道。江城说您包的饺子好吃，等会儿我可得好好的尝尝。”