七年前我在读高中，也用塑料电热锅，在红糖发糕之后没多久就关注了她，知道她最初的样子，看着她从小白到大神，从宿舍自学做饭到现在成了百万粉的自媒体美食达人，下厨和烘焙改变了她的人生。
而我……依然在用塑料电热锅。
我也想像她一样什么面包都会做，有时间和耐心做各种酱和馅，研究各种新菜谱，甚至自己养天然酵母。
我也想用烘焙技能改变人生。
我不想再像现在这样下去了，我要打起精神来，现在就做出改变，开始新的生活。
我见过苏达和轻厨平台的很多其他达人互动，其中就有在盛茵微博出现过的那位，盛茵和金瞳都关注了她。
美食其实是比音乐和绘画还要受关注更多的领域吧。
如果我也成为了这个领域的优秀达人，应该也会跟其他达人认识和互动，说不定也会有出圈的作品，出圈到也被金瞳关注。
到时候，她是不是也能感受到一点我曾经的感受呢？
我不由自主地苦笑，又做这种白日梦……但，真的很期待，很想实现啊。
时间过得那么快，什么都不做也过去了，为什么不可以用来实现梦想呢？
如果这个领域像一座山，我这些年，就一直在山脚下打转，也已经曲折迂回地走了不少路，中间也没有张望过别的山。
轻厨平台，我也有账号和主页，也发过原创菜谱，电饭锅做的不用揉出手套膜的简易欧包，10L小烤箱份量的纸杯蛋糕。虽然成功，也好吃，但看着很平常，和苏达最初的红糖发糕差不多的画风。而且之后我因为生活，没有心思继续写了。
还用翻译软件自学过一点法语，因为苏达去巴黎留学过一段时间，在世界有名的EUS烘焙学校，她去之前学了法语，毕业后又在巴黎的知名面包店实习过一段时间，她那段时间的生活，那些图文记录，让我好向往。
但是我跟她不同，我的生活中没有用得到法语的地方，没有语言环境，也没有具体用途，就学不太下去，把一些基础语句记住不忘记都已经很难得了。
记得最初我在家用APP自学的时候，反复跟读，为了得到更高的评分，发音更标准，被妈妈看见，她也觉得很新奇，还跟朋友献宝似的说我女儿会说法语呢。
但到了现在，她再次看见我的法语笔记本，就只会说，学这个有什么用，不赚钱，别再浪费时间。而我没办法反驳。
如果我继续在C县待下去，大概真的一辈子也用不到。
不久前，妈妈还半认真地给我介绍过工作，说某某高级会所招人，工作环境很不错，让我去应聘试试，我没有拒绝，去看了一下，发现那是家大型理发店，招的是收银员，要给每个顾客开卡拿提成决定薪水的那种……我没看错的话，当时身边的妈妈看见我的错愕时，嘴边带着的笑是有一丝嘲讽的。
但当时在工作上严重受挫过的我，真的没有看不起的意思，也没有马上离开，接下来，看见他们所有员工，理发师和收银员忽然一起来到外面的马路边，站成几排，开始一边做手势，一边大喊各种口号。
我当场就傻了，社恐如我，真的做不到啊。