第二天，林沄起了个早，提前准备煎饼果子用的酱料和面糊。
等早市的人多起来后，林沄搬出柠檬凤爪的罐子，密封布掀开后，酸辣浓郁，让人垂涎三尺的香味立刻弥漫开。
本来还有些遗憾的食客，立马把炸鸡抛在脑后，视线一再转向林沄店铺。
林沄在鏊子上熟练地摊开面糊，再打入鸡蛋划均匀，然后翻面，刷上秘制酱料，接着撒上葱花、香菜，最后加上生菜、炸馄饨皮、柠檬凤爪，然后裹起来切成两半。
煎饼果子外皮焦香酥脆，酱料咸香麻辣，柠檬凤爪中和油腻、激发食欲，光是闻着味道就让人食指大动。
林沄没急着叫卖，而是将它切成小块摆在摊前，朝着排队的人说道：“今日新品煎饼果子，欢迎免费品尝，不满意分文不收。”
说完，她支起一口大锅烧水，取出十几枚鸡蛋打散，然后将它和米酒一起加入锅里，尽数搅匀、再次煮沸。
备好一锅蛋酒后，林沄这才开始营业：“这是今日新品，煎饼果子加蛋酒，一套只需十文钱。”
十文钱并不便宜，不过这里是京城，多的是富贵人家，并不吝啬这点小钱。
话音刚落时，昨日吃过炸鸡的客人立刻排起长队，本来还在观望的行人面露惊诧。
“这么快，别是老板请来的托吧？那姑娘这么年轻，能做出好东西吗？”